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【めざましテレビ】ビーントゥーバーのチョコレート専門店

投稿日:2015年11月4日 更新日:

絶品メニューを味わう!注目のチョコレートショップ

 2015年11月4日フジテレビ系で放送の朝の情報番組「めざましテレビ」の「イマドキ」のコーナーで紹介された「チョコレート専門店」に関する情報です。

 最近のチョコレート専門店は「Bean to Bar(ビーントゥーバー)」がコンセプトで、これは「豆から板へ」というチョコレート製造における作業行程の意味で「チョコレートの全ての行程をお店で作る」ということだそうです。





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カカオストア

 代々木公園駅近くにオープンした、20種類以上の板チョコレートが楽しめるお店として紹介されたのは「カカオストア」さんでした。
 今のところ、公式サイトがみあたりません。

 詳細はこちらのサイトに有ります→「カカオストア」でチョコレートバーを楽しもう!

 食べログ→カカオストア – 代々木公園/チョコレート [食べログ]

 食べ比べセットは「ショコラset ドリンク付き」1,166円。

 専門店ならではのスペシャルな食べ方「トーストショコラ」432円(チョコレートは日替わり)は、板チョコをそのままのせたパンです。

Minimal(ミニマル)

 ビーントウバーの先駆け的存在のショップが「ミニマル」。

 公式サイト→Minimal(ミニマル)

 一番人気はタヒチ産のカカオ豆を使用したナッツのような食感が楽しめるNUTTY1080円。
 カカオの食感が残って、ザクザクしているそうです。

 また、チョコになる豆の部分のまわりの果肉(カカオパルプ)を使用したジュース、「カカオパルプジュース」432円はスタジオで「衝撃!トロピカルです」「フルーティ!」「ライチ、ライチ」と評判でした。

 別のショップのものですが、カカオパルプジュースは通販でも買えます。

クラフト チョコレート ワークス

 今年9月三軒茶屋にオープンしたのは「クラフト チョコレート ワークス」。

 公式サイト→CRAFT CHOCOLATE WORKS

 世界中を旅するカカオハンターの「小方真弓」さんが見つけたカカオ豆を使っているチョコは「コロンビアシエラネバダ 1600円」。
 フルーツのような優しい甘みだそう。

 ビーントウアイスにしちゃったソフトクリームは「カカオソフト 700円」です。

横浜チョコレート

 「ビーントウバー」のチョコレートを通信販売で買うならこちら。


「チョコレートで世界を幸せにする」チョコレート専門店 横浜チョコレートのバニラビーンズのお試し用セット ショーコラ&パリトロ7個入

 横浜チョコレートの「バニラビーンズ」は昨年(2014年)の楽天グルメ大賞チョコレート部門ダブル受賞のチョコレート専門店です。

その他の楽天人気チョコレート専門店のチョコレート一覧はこちら

関西のビーントゥーバ―

 関西地区のビーントゥーバ―のお店はこちら。

 ★チョコレート研究所

 ★ショコラティエ パレ ド オール 大阪

 ★京都 Dari K(ダリケー)

 ★京都ベンチーニー(Benciny)

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