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【ズムサタ】体ぽかぽか陳建一の本格四川麻婆豆腐

投稿日:2015年11月28日 更新日:

ズームイン!!サタデー

 2015年11月28日日本テレビ系で放送の朝の情報番組「ズームイン!!サタデー」で紹介された「陳建一のマーボー豆腐」に関する情報です。



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きょうナニたべたい食堂

 「きょうナニたべたい食堂」のコーナーで、体の内側から温まるポカポカ料理と紹介されたのは「陳建一 本格四川麻婆豆腐」でした。

 中華の鉄人、陳建一(ちんけんいち)さん監修の、山椒の風味と辛さがクセになるマーボードーフです。

 本場四川(しせん)の三年熟成の「豆板醤(トーバンジャン)」が使用され、湯煎で5分あたためるだけでレストランの味。
 ※辛さはレストランよりもマイルドに仕上げてあります。

 陳建一さん監修の中華シリーズはまだまだあります。

「陳建一監修」の中華料理の通販はこちら

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