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【おは朝】1/7おすすめのイマドキ調味料




簡単シェフの味!イマドキ調味料!

 2016年1月7日ABC朝日放送系で放送の朝の情報番組「おはよう朝日です」で紹介された「イマドキ調味料」に関する情報です。



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ザ・パントリー

 国内外の調味料が約700種類もある、大阪・梅田のルクアB1Fにある「安心・安全」をコンセプトにした食品セレクトショップザ・パントリーから紹介されたのはオリーブオイルとお醤油でした。

 サラダにおすすめと紹介されたのは「かずさ燻製工房(くんせいこうぼう)」のかずさスモーク燻製オリーブオイルでした。

 卵かけご飯にオススメと紹介されたスモーク醤油は 末廣醤油 龍野「薫紫(かおるむらさき)」でした。

カルディコーヒーファーム

 大阪・梅田 ルクアイーレ2Fのカルディーコーヒーファームから紹介された調味料はこちら。

 ●オリバーソースさんとコラボしたウスターソースタイニーガーデンフーズ オリジナルソース

茅乃舎(かやのや)

 グランフロント大阪 うめきた広場B1Fの茅乃舎(かやのや)から紹介されたのは以下の2点でした。

 ●つぶぽん酢
 ●柑橘つぶぽん酢「ゆず・かぼす」
 ※数量限定商品

 茅乃舎さんは楽天やアマゾンなどでも売られていますが、それらを扱っているのは他業者の転売のようで、代金が上乗せされて割高です。

 通信販売で買うなら、茅乃舎公式サイトの「久原本家(くばらほんけ)オンラインショップ」で買ったほうが、送料込みの値段でも楽天やアマゾンより安く買えます。

 また、茅乃舎の直営店も各地にあります。

 お店の一覧はこちら→茅乃舎レストラン・お店リスト

 ちなみに、わたしも茅乃舎のお出汁や調味料はよく利用させていただいています。
 私のおすすめは煎り酒(いりざけ)ですね。「酒」と言ってもアルコールは煮切って飛んでいるので、子どもに使っても安心です。
 しょうゆより優しくて、ポン酢やだし汁とも違う旨味があります。
 少し酸味があるので、暑い季節にはさっぱりして特におすすめですね。

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