テレビで紹介

【ちちんぷいぷい】静岡・塩カツオ茶漬けの朝ごはん

投稿日:2016年9月12日 更新日:

静岡・塩カツオ茶漬け

 2016年9月12日MBS毎日放送系で放送の番組「ちちんぷいぷい」の「朝ごはん食べよッ!」のコーナーで紹介された「お茶漬け」に関する情報です。


Sponsored Link

万能 塩鰹茶漬け(しおかつお)

 西伊豆の郷土料理「塩鰹(しおがつお)」をお茶漬けにしたものが「塩かつお茶漬け」です。

 食べやすいよう焼いて骨を取り、ほぐして昆布、胡麻、海苔、若布を混ぜあわせ、塩がつおの旨みの生きたお茶漬けとして、食べやすく調味してあります。


 お茶漬けだけではなく、調味料として漬物にかけたり、ふりかけやおにぎりにしても美味しく召し上がれます。

西伊豆しおかつおうどんの作り方

 「塩かつお茶漬け」をつかって、西伊豆では知名度バツグンのB級グルメ「西伊豆しおかつおうどん」も簡単にできます。

 レシピはゆでたての「熱々うどん」に、万能塩鰹茶漬けをふりかけ、鰹節と刻みねぎをまぶします。
隠し味に「だし醤油」を少量入れてかき混ぜて、トッピングに温泉玉子をのせたら完成です。

Amazonはこちら Amazon「万能 塩鰹茶漬け」

★8月22日放送の「千葉銚子の真いわしの梅煮」はこちら

にほんブログ村 テレビブログへ

-テレビで紹介
-

執筆者:

関連記事

【QVC】ゆれる石ダンシングストーンのネックレス・ブローチ・リング

Contents1 ダンシングストーン2 クロスフォーニューヨークのダンシングストーン3 QVCのダンシングストーン4 天然ダイヤモンドのダンシングストーン ダンシングストーン  CMでも話題のダンシ …

【美人オネエ】で急上昇ゆしんさんおすすめの下着ショップとレシピ

Contents1 美人オネエで急上昇ゆしんさんのおすすめ2 ナチュラルハウス3 女性になるために欠かせないお店 ココラグーン4 ゆしんさんおすすめのキヌアとココナッツオイル5 美容料理のレシピ 美人 …

【イッピン】山梨の和紙でできたバッグ

Contents1 紙をモダンに!~山梨の和紙製品~2 紙でできたバッグ3 ナオロンとは?4 立体和紙のランプシェード 紙をモダンに!~山梨の和紙製品~  2016年6月21日にNHKのBSプレミアム …

11/9【おは朝】北海道で鉄道運転体験と阿寒湖でマリモの鑑賞

Contents1 北海道で夢の鉄道運転体験2 ふるさと銀河線りくべつ鉄道3 チュウルイ島クルーズ4 阿寒湖温泉「あかん遊久の里・鶴雅(あかんゆうきゅうのさと つるが)」 北海道で夢の鉄道運転体験   …

【青空レストラン】広島県生口島のグリーンレモン

Contents1 広島・国産レモン発祥の地で激うまレモン料理2 グリーンレモン3 塩レモンのレシピ4 「レモンバター」など、その他のレシピ5 レモンジャム&レモンケーキ6 無農薬レモン7 …




管理人:ヨッシー
昭和生まれの通販・ドラマ・ラジオ好き。あずき茶ともち麦でダイエットに成功した健康オタク。時短節約家事も研究中。目下の悩みは部屋中にある不用品。
断捨離はなかなかうまくいきません。