テレビで紹介

【ちちんぷいぷい】静岡・塩カツオ茶漬けの朝ごはん

投稿日:2016年9月12日 更新日:

静岡・塩カツオ茶漬け

 2016年9月12日MBS毎日放送系で放送の番組「ちちんぷいぷい」の「朝ごはん食べよッ!」のコーナーで紹介された「お茶漬け」に関する情報です。


Sponsored Link

万能 塩鰹茶漬け(しおかつお)

 西伊豆の郷土料理「塩鰹(しおがつお)」をお茶漬けにしたものが「塩かつお茶漬け」です。

 食べやすいよう焼いて骨を取り、ほぐして昆布、胡麻、海苔、若布を混ぜあわせ、塩がつおの旨みの生きたお茶漬けとして、食べやすく調味してあります。


 お茶漬けだけではなく、調味料として漬物にかけたり、ふりかけやおにぎりにしても美味しく召し上がれます。

西伊豆しおかつおうどんの作り方

 「塩かつお茶漬け」をつかって、西伊豆では知名度バツグンのB級グルメ「西伊豆しおかつおうどん」も簡単にできます。

 レシピはゆでたての「熱々うどん」に、万能塩鰹茶漬けをふりかけ、鰹節と刻みねぎをまぶします。
隠し味に「だし醤油」を少量入れてかき混ぜて、トッピングに温泉玉子をのせたら完成です。

Amazonはこちら Amazon「万能 塩鰹茶漬け」

★8月22日放送の「千葉銚子の真いわしの梅煮」はこちら

にほんブログ村 テレビブログへ

-テレビで紹介
-

執筆者:

関連記事

【メレンゲの気持ち】伍代夏子の納豆・ギョーザ・しゃぶしゃぶ・しめ鯖

 2018年9月22日日本テレビ系で放送の番組「メレンゲの気持ち」で紹介の「伍代夏子さんおすすめのお取り寄せ」に関する情報です。  伍代夏子さんがおすすめの納豆・しめ鯖などが紹介されました。  お取り …

ピエール・マルコリーニのギモーブって中身はほとんど・・・

Contents1 ピエールマルコリーニ2 ギモーブとグランクリュ3 ピエール・マルコリーニの口コミ4 ピエールマルコリーニのお店5 ピエールマルコリーニのお取り寄せ6 アンアンのチョコレート特集 ピ …

【ZIP】大人気の猫のご祝儀袋

Contents1 猫の祝儀袋2 水引屋 大橋丹治3 その他の猫の祝儀袋4 サンリオの祝儀袋 猫の祝儀袋  2017年7月22日日本テレビ系で放送の番組「ジップ(ZIP)」で紹介の「猫のご祝儀袋」に関 …

【ピカ子】横澤夏子のファンデ・シェーダー・リップ

  ※2017年9月4日NHK「ごごナマ」のピカ子の赤星たみこさんメイクの情報はこちらへ>>> Contents1 横澤夏子さんのピカ子メイク2 クッションファンデーション3 顔に影をつくるシェーダー …

【得する人損する人】新ヒーロー「アルミ・レイ」とは?

Contents1 新ヒーロー「アルミ・レイ」が教えるアルミホイルレシピ!2 あれ?あなたはバーベのQ次郎?3 アルミホイルのレシピ4 過去の放送分 新ヒーロー「アルミ・レイ」が教えるアルミホイルレシ …




管理人:ヨッシー
好きなもの・・・デパート、百均、文房具。最近アナログな手帳にハマっています。憧れは「伝説の家政婦 シマさん」みたいな料理の達人になること。