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【12/1おは朝】坊さんの気絶や悪魔のトーストのレシピ

2017/06/01

悪魔のトースト・無限ピーマン・坊さんの気絶

 2016年12月1日ABC朝日放送系で放送の番組「おはよう朝日です」で紹介された「変わったネーミングの料理」に関する情報です(【追記】12/21のNHK「あさイチ」でも「無限ピーマン」のレシピが紹介されました)。

 最近話題の少し変わったネーミングの料理ということで「悪魔のトースト」、「坊さんの気絶」、「無限ピーマン」のレシピが紹介されました。


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坊さんの気絶のレシピ

 「坊さんの気絶」とはトルコ料理だそうです。

 トルコの言葉で「パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ」と言って、お坊さんが倒れるほどおいしいと絶賛したなす料理だそう。

 トルコ料理店の「Sinasos(シナソス)」さんがレシピを紹介されました。

【材料】
 ・ナス
 ・タマネギ
 ・トマト
 ・ニンニク
 ・ケチャップ
※分量は不明です。

【作り方】
1.ストライプ状になすの皮をむく
2.ナスの中心にポケット状に切れ目を入れる
3.ナスを180℃の油で色づくまで揚げる
4.刻んだ玉ねぎ・トマト・ニンニクをフライパンで別途炒める
5.トマトケチャップを加えてさらに炒める
6.炒めた具材を、なすにつめる
7.耐熱容器にナスとオリーブオイルとトマトケチャップを合わせたソースを入れる
8.200℃のオーブンで30分加熱する

 別の方のレシピですが↓こちらの動画も参考に。



 最後のオーブンで焼くところは、トルコ料理店のレシピより、動画でやっていた「フライパンに水」のほうが簡単そうです。

悪魔のトーストのレシピ

 管理栄養士でインスタグラムでも大人気の菱沼未央(ひしぬまみお)さんが考案されたやみつきトーストが「悪魔のトースト」です。

本日#おはよう朝日です という関西の番組で #悪魔のトースト を取り上げていただきました🎅😈 すっかり忘れてて、大阪在住の友達からのLINEやメールで気付きました。 教えてくれて&見てくれてありがとう😹❤️笑 私は放送内容がどんな感じだったか知らないので、めっちゃ気になります〜〜 私の声、低かったですか?⇦気にするポイント 写真は悪魔のトースト、冬のアレンジバージョンです🎅😈 チーズ✖️甘み✖️トッピングのバリエーションは無限大! ベーシック悪魔のトーストにピンクペッパー散らすのも、冬らしくてオススメです🎅😈 使用したお皿は#パンとごはんと という自身のプロデュースしたブランドの『まるい縁取りの陶器』プレートL・ブルーです。 リムの立っていないフラットな作りなので トーストにももってこいですよ❤️ ミニ食パンで悪魔のトースト作って、お皿に盛ったら楽しいトーストパーティーの始まりです🎅🎉 よしゃ! 今日は打ち合わせ4件! お皿の良さを布教してくるぜ!ザビエルに続け!#なんの話 #グルテンフリーナニソレオイシイノ#ヘルシーナニソレオイシイノ#パン#パン大好き#トースト#チーズトースト#朝ごはん#朝ごパン#おうちごはん#食パン#🍞#breakfast #bread #toast#cheese#cheesetoast#foodpic #feedfeed#チーズ#砂糖#sugar#悪魔のトースト#甘じょっぱいは正義#おばあちゃんの味#😈🍞 #スモア#スモアトースト 半年ぶりくらいに#悪魔のトースト

Mio Hishinumaさん(@fujifab12)が投稿した写真 -



 元となったインスタグラムがこちら。

これは本当に滅多にやらない… だがしかしだーーーいすきな背徳感トースト… 食パン/スライスチーズorピザ用シュレッドチーズ/たっぷり上白糖 …これはもう、禁断のトーストですよ… ほんっっっとに美味しいのです。 チーズケーキ?チーズのお菓子? 砂糖が溶けてカリッと飴状になり、チーズはとろりとパンに染み込む… 我が家でおばあちゃんが昔から作っていたトーストで 私の中では悪魔のトーストと呼んでおりました🙌笑 なんてったって、砂糖たっぷりが美味しいのですもの!!! ばあちゃんはこれをホットミルクに浸して食べてましたが 私はそのままカリッとが好きですー❤️ これ食べたらたくさん運動しないと落ち着かないトーストですが… 騙されたと思ってぜひ一度お試しください🙌 ポイントは砂糖たっぷり&がっつり焼くことです!!! #グルテンフリーナニソレオイシイノ#ヘルシーナニソレオイシイノ#パン#パン大好き#パンキチ#トースト#チーズトースト#朝ごはん#おうちごはん#食パン#🍞#breakfast #bread #toast#cheese#cheesetoast#foodpic #feedfeed @thefeedfeed#福岡彩子#コウボパン小さじいち#スライスチーズ#砂糖#sugar#悪魔のトースト#悪魔トースト#甘じょっぱいは正義#😈🍞

Mio Hishinumaさん(@fujifab12)が投稿した写真 -



 砂糖が溶けてカリッと飴状になるのがポイントと思われます。

 菱沼未央さんのインスタにはこのアレンジバージョンとして、チーズがクリームチーズになっていたり、砂糖ではなくハチミツやママレードのパターンもありました。
 とにかくインスタグラマーとしても大量の画像が公開され、同時に沢山のレシピが紹介されています。

 生卵の黄身に黒ゴマとひじきで顔を付けた「なったまちゃん(納豆+卵)」も大人気です!

幸せのなったまごはん☺️❤️ ちょっと、とっても、いいことがあったので…☺️ みんなにスマイルお裾分け〜❤️ 納豆/ひじきふりかけ/青海苔/ごま/梅黒酢たれ/卵 顔…目:黒ごま 口:ひじき ほっぺ:一味唐辛子 #パルシルテム#朝ごはん #おうちごはん#納豆ご飯#なったまごはん#納豆#卵#ヘルシー#和食#breakfast#rice#foodpic#smileegg#スマイルエッグ#スマイルなったま#natto#nattorice#healthy#日本人なら米を食え#パンキチの戯言 #卵かけご飯#egg#管理栄養士#dietitian#palsystem#スマイル#smile#happy#dietitian#japanesefood#smileeggrice 相変わらずポーカーフェースできない私!!!!! 自分で作った自分の朝ごはん見て更ににやける謎現象!!!!!笑

Mio Hishinumaさん(@fujifab12)が投稿した写真 -


無限ピーマンのレシピ

 「悪魔のトースト」考案者の菱沼さんが「最近ハマっている」と紹介されたのが「無限ピーマン」でした。
 ピーマンとツナをレンジでチンするだけの簡単レシピで、ピーマンをニンジンに変えて「無限ニンジン」にもできるそうです。

 レシピはクックパッドに→つくれぽ1800感謝やみつき無限ピーマン



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