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あさイチで紹介の大分佐伯のかぼすヒラメのお取り寄せ情報

2017/06/01

かぼすをエサに混ぜ込んだ「カボスヒラメ」


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 2017年2月22日NHKで放送の番組「あさイチ」で紹介された「カボスヒラメ」に関する情報です。

 大分県の佐伯市(さいきし)から「厳選されたヒラメに、かぼすを与えたカボスヒラメ」が紹介されました。
 お取り寄せもできます!

カボスヒラメのお取り寄せ

 さっぱりして、臭みがなく、上品なお味といわれるカボスヒラメ。

 かぼすをあたえたと言っても、お刺身ににかぼすの香りはまったくないそうです。

 実は大分県は、養殖ヒラメ日本一の生産量を誇る県です。

 そして「かぼす」も大分県の特産品。

 この2つが合わさって、最強の「大分県の特産品」として誕生したのが「かぼすヒラメ」です。

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