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【青空レストラン】南部太ネギとシャモロックせんべい汁

青森シャモロックせんべい汁

 2017年10月28日日本テレビ系で放送の番組「満点青空レストラン」で紹介の「青森シャモロックせんべい汁」に関する情報です。

 青森が誇る地鶏「シャモロック」と太ねぎを使ったせんべい汁が合体したのが「青森シャモロックせんべい汁」です。

 「せんべい汁」だけでも、2012年のご当地グルメランキング「B-1グランプリ」優勝という人気料理です。

 その「せんべい汁」にさらに、地鶏「シャモロック」を合体させた絶品鍋が「青森シャモロックせんべい汁」です。



お取り寄せは各種あります

 「青森シャモロックせんべい汁」のお取り寄せは各種あります。
 「シャモロックせんべい鍋」とも言われています。

 楽天一番人気のセットは↓こちら。

 セット内容は、
 ・青森シャモロックむね肉スライス150g×2
 ・軍鶏団子(シャモロックつくね)150g
 ・せんべい汁専用南部せんべい×9枚
 ・シャモロックスープ100ml×1

 約3~4人前です。
 お野菜はセット内容に入っていないのでお好みで別途ご用意ください。


 まだまだあります。

 セット内容
 ・青森シャモロックスライス100g×4
 ・青森シャモロックつみれ100g×2
 ・青森シャモロックスープ200ml×2
 ・人参・ごぼうスライス150g×2
 ・せんべい汁用せんべい9枚入り×2

 約4人前でお野菜も人参、ごぼうスライスが入っています。シャモロックも少し多め。




Amazonにもあります

 Amazonにも「シャモロックせんべい汁」あります。


八戸せんべい汁/シャモロックせんべい汁鍋セットC(軍鶏鍋2~3人前)

南部太ネギ

 「鉄腕DASH!!」や「ためしてガッテン」でも紹介された「南部太ネギ」は、地元の女子高生が見事に復活させた伝統野菜です。



 昼夜の寒暖の差が大きくある秋から冬にかけて甘みが増し、柔らかくえぐみや渋みが少ないのが特徴です。

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