テレビで紹介 料理・レシピ

【和風総本家】京都の朝食専門店が使う究極の炊飯土鍋とは

投稿日:2018年1月25日 更新日:

究極の炊飯土鍋

 2018年1月25日系で放送の番組「和風総本家」で紹介の「炊飯土鍋」に関する情報です。

 京都の朝食専門店で「究極の炊飯土鍋」と紹介されたのは湖東焼の土鍋でした。

 ■こちらもおすすめ>>「マツコの知らない世界」で茶師が使った水出し緑茶用のティードリッパー



一志郎窯

 紹介された炊飯土鍋は、料理研究家松田美智子先生が某料亭も御用達の一志郎窯(いちしろうがま)さんと作った香味鍋でした。



 放送されたのは「アメ釉飯炊土鍋(あめゆうすいはんどなべ)」と言うタイプです。

 ■窯元の公式サイトはこちら>>再興湖東焼 彦根「一志郎窯」



松田美智子先生


 料理研究家の松田美智子さん(同姓同名の作家で、故・松田優作氏の最初の奥様とは別の方)のオンラインストアから通販できます。

 ■こちら>>香味鍋(大)

 「松田美智子の自在道具」というネーミングで、スーパーの紀伊国屋などで展示即売会も開かれているようです(現在は終了)。

 松田美智子さんと、一志郎窯に関する詳しい内容は、松田美智子さんの公式サイトへ。

 ■サイトはこちら>>MICHIKO SELECTION: 松田美智子オフィシャルサイト

 ■朝食専門店はこちら>>朝食 喜心: Breakfast Kishin

 ■こちらもおすすめ>>渡辺直美が「しゃべくり007」で紹介した究極の台湾グルメ


いつでも土なべ 煮る、蒸す、焼く、炊く 単行本(ソフトカバー) – 2011/9/16 松田 美智子 (著)

にほんブログ村 主婦日記ブログ がんばる主婦へ
にほんブログ村

-テレビで紹介, 料理・レシピ
-

執筆者:

関連記事

有吉ゼミ坂上忍が美奈子の自宅を片付け

有吉ゼミの「かたづけ過ぎる男性芸能人」  3月24日放送の「有吉ゼミ」の情報です。  スポンサードリンク  潔癖症で有名な坂上忍さんが、「ビッグダディ」の元妻、美奈子さんのご自宅をかたづけました。   …

5/7 NHKまちかど情報室の急須の注ぎ口からの液ダレを防ぐグッズ

Contents1 ピクニック楽しもう2 急須の液ダレを液ダレを防ぐ3 他にもあります液だれ防止 ピクニック楽しもう  2015年5月7日NHK系で放送の情報番組「おはよう日本」の中の「まちかど情報室 …

海老蔵さんのマグロの鍋と松也さんの鶏鍋

Contents1 尾上松也が選ぶ珠玉の鶏鍋セット2 海老蔵さんのねぎま鍋3 太川陽介特選そばいなり4 鈴なり団子 京風味白みそ 尾上松也が選ぶ珠玉の鶏鍋セット  2014年1月26日放送の「行列がで …

【食べ放題】ランキング1位のビュッフェバイキングホテル

得する人損する人で紹介されたホテル  2016年7月14日日本テレビ(よみうりテレビ)系で放送の番組「あのニュースで得する人損する人」の「家事えもんが人気ビュッフェの裏側潜入」で紹介された「旅行サイト …

【おはよう朝日です】カルディコーヒーのおすすめをヤミーさんが紹介

Contents1 世界中の食材がそろう!カルディ活用法2 カルディコーヒーファーム ららぽーとEXPOCITY店3 カルディの達人 料理研究家のヤミーさん4 ロイタイ グリーンカレー5 パクチーラー …




管理人:ヨッシー
昭和生まれの通販・ドラマ・ラジオ好き。あずき茶ともち麦でダイエットに成功した健康オタク。時短節約家事も研究中。目下の悩みは部屋中にある不用品。
断捨離はなかなかうまくいきません。