テレビで紹介

【人生最高レストラン】夏木マリの熊本「日本最高峰のカレー店」

投稿日:2018年9月16日 更新日:

 2018年9月15日TBS系で放送の番組「人生最高レストラン」で紹介の「夏木マリさんの紹介のカレー」に関する情報です。



熊本県にある「日本最高峰のカレー」

 地方が好きで、美味しいお店が沢山あると夏木さんが最初に紹介したのが、熊本県にある「日本最高峰のカレー」の「洋食の店 橋本」でした。

 元々そのお店のお弟子さんが京都にお店を出していて、そこが大人気で予約困難なため、どうせなら師匠の方の店へ行こうと熊本のお店を訪れたそうです。

 そこは洋食カテゴリーで今年(2018年)日本初のミシュラン一つ星を獲得したお店です。

ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版

 夏木さんによると、夜は高級なコース料理をいただくお店ですが、昼間は手軽にカレーがいただけるそうで、おすすめは土鍋にカレーが入った「黒毛和牛のカツカレー」。

 土鍋で提供されるカレーはマグマのようにグラグラに沸騰しています。夏木さんいわく「小麦粉感があまりない」というカレールーは、サラサラしたタイプで「すっごく甘いので、いくらでも食べられる」のだそう。

 ライスはバターライス。カツはビーフカツ(牛カツ)で、使用されているお肉は宮崎県産の黒毛和牛を2~3週間熟成させた熟成肉です。

 気になる「そのお弟子さんが京都に出したお店」もご紹介。

京都で超話題 予約困難な「洋食 おがた」

 答えは「芸能界のグルメ王」アンジャッシュ渡部さんのブログに「京都で超話題の「洋食 おがた」の緒方さんはなんとこの店出身」とありました。

 渡部さんのブログには、熊本の「洋食の店 橋本」の食レポもあります。まずは一口サイズのご飯とハーブとレーズンの試食が出てくるそう。驚きです。そして「洋食の店 橋本」のカレーは渡部さんいわく、
「バターの効いたご飯です。それだけでも美味しそう。お肉はトロトロに煮込まれいて玉ねぎの甘さはもちろん野菜とフルーツの旨味がかなり強い。」
 とのこと。

 夏木さんの言っていた「すっごく甘い」というのは、フルーツの甘さというか、旨味が強いということなんだと思いました。

 そして京都のお弟子さんのお店「洋食 おがた」は、食べログのクチコミを見ると、あの京都通でお馴染みの船越英一郎さんもおすすめのお店だそう。
 クチコミで人気のメニューは「ランチの「洋食おがたおすすめコース」4500円」です。

詳細は>>>洋食 おがた


熊本県カレーランキング トップ20

 気になったので熊本県で人気の、その他のカレー店もリサーチしました。
 ネタ元は食べログの「熊本県 カレーランキングTOP20」です。

 意外なことに、今回夏木マリさんが紹介したお店のカレーは、このランキングには入っていませんでした。

 食べログの「熊本県 カレーランキング」の1位は「渡里夢(ドリーム)」という喫茶店。駅から少し離れた場所にある、ロードサイド店だそうです。

 さらにランキングを見ていくと、クチコミ件数がダントツに多いのは6位の八木カレー

 この「八木カレー」さんのクチコミに興味深いお話がありました。食べログからの引用です。
『熊本のインドカレーの先駆けと言えば南熊本の「ニューデリー」ところが、人気店だったのだがオーナーが体調を崩され、数年前に閉店・・。その流れは今人気急上昇の「たごカレー」に引継がれつつある。その時代から人気を二分していたのが「八木カレー」さん。』
 ちなみに「たごカレー」さんはランキング2位のお店です。

 その他の「熊本 カレー」で検索した結果もだいたい同じようなお店の名前が出ていきました。
 不思議なことに検索上位に出てくる熊本県の人気カレー店の記事のどこにも、今回夏木マリさんが紹介した「洋食の店 橋本」が出てこない・・・・。

 穴場なんだろうか。

にほんブログ村 テレビブログ テレビ番組へ
にほんブログ村

-テレビで紹介
-

執筆者:

関連記事

【所さんお届けモノです】新食感ソーメンの通販

 ※極細ソーメンの通販はこちら>>>「所さんの目がテン」で紹介された世界一細いそうめん 目次1 新食感そうめん2 350年ぶり復元の石州麺3 プルプル食感の生そうめん4 極細そうめん5 食べるオリーブ …

2/3幸せ!ボンビーガール 山口県の激安ご当地スーパー新鮮市場

目次1 2/3ボンビーガールの激安スーパー2 山口県の激安スーパー3 お料理レシピ4 山口昔ばなし5 関連記事 2/3ボンビーガールの激安スーパー  2015年2月3日放送の日本テレビ系のバラエティ番 …

【ヒルナンデス】マシュマロで作るデコレーションスイーツの情報

目次1 教えてインスタ女王2 petit priere(プティ プリエール)3 マシュマロフォンダントの火付け役4 マシュマロフォンダンクッキーデコ型5 フォンダントレース6 マシュマロフォンダント教 …

2017年夏伊東サンハトヤ宿泊体験記たっぷりお届け その1

 2017年8月の伊東サンハトヤに関する情報です。  ちなみに「♪伊東に行くならハトヤ」でおなじみのホテル「ハトヤグループ」のホテルには「ハトヤホテル」と「サンハトヤ」があります。  どちらも最寄り駅 …

【ZIP】大人気の猫のご祝儀袋

目次1 猫の祝儀袋2 水引屋 大橋丹治3 その他の猫の祝儀袋4 サンリオの祝儀袋 猫の祝儀袋  2017年7月22日日本テレビ系で放送の番組「ジップ(ZIP)」で紹介の「猫のご祝儀袋」に関する情報です …

管理人:ヨッシー
好きなもの・・・デパート、百均、文房具。最近アナログな手帳にハマっています。憧れは「伝説の家政婦 シマさん」みたいな料理の達人になること。