テレビで紹介 料理・レシピ

【あしたも晴れ人生レシピ】カリスマ主婦の驚きの時短調理術

投稿日:2018年9月21日 更新日:

 2018年9月21日NHKのEテレで放送の賀来千香子さん司会の番組「あしたも晴れ!人生レシピ」の「らくらく&絶品 調理術」」で紹介された、兵庫県のカリスマ主婦の「つくりおき」に関する情報です。



 兵庫県在住の主婦が実践する驚きの時短料理術が紹介されました。

 一週間分の料理を、わずか2時間で準備するという驚きの時短調理法の情報です。

カリスマ主婦 ゆーママさん

 紹介されたのはカリスマ料理ブロガーとしても知られている「ゆーママ」さんこと松本有美(まつもとゆうみ)さんでした。

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こんばんは^^ 今夜はNHK #あしたは晴れ人生レシピ 明日21日夜の放送です。間違えてた。w再放送もあるので詳しくはホームリンクよりブログをご覧下さると嬉しいです(o^^o) 今日は打ち合わせなどがあり朝早くから出かけていたので、バタバタしていていつの間か、勘違いw 今回はアナウンサーさんもタレントさんもいない、誰に向かって話せば、、、という不思議な感じがして、ひとりでぶつぶつ言ってたかもしれません(笑) ー【新刊発売のお知らせ】ーーーーー * 📕ゆーママの『平日ラクする冷凍作りおき』 Amazonブックスでもご予約お待ちしておりますm(_ _)m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●お弁当.つくりおき専用インスタアカウントも作りました(o^^o) @yuumama.bento お気軽にのぞいてみて下さいね(o^^o) ●お菓子専用インスタアカウントもやっております @yu_mama_m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼ほぼ毎日ブログを更新しています ⬇︎ 【LINE】ゆーママ オフィシャルブログ 【Ameba】ゆーママ(松本有美)オフィシャルブログ ▼レシピはブログの方でご覧になれます。 お気軽にご訪問くださいね^^ ▼メールはお仕事依頼専用になります。ご質問はDMの方へお手数ですが、よろしくお願い致します。 #ミールキット #自家製ミールキット#半調理#冷凍作りおき#ゆーママ#新刊#レシピ本#たら#つくりおき#作りおき#お弁当ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき#マルミツポテリ#スタジオm #器#器好き#cotta

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 ゆーママさんのインスタ情報によると、NHKの名前表記が「ユミ」と間違えていたそうですよ(正しくはユウミ)。NHKさん、しっかりして!

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こんばんは^^ そろそろ放送終わりかな? 正直なところ怖くて見てません(笑) というのも、今回は不思議な撮影で、ディレクターさんも料理のこういった撮影は初めてだったようで、私も司会なしでの撮影が初めてだったので一体どこまでがどういう流れなのかが分からないまま撮影終了ww きゅうりをとにかくたくさん食べたな!という事を覚えています(笑) ちなみに友達からのLINEで名前が間違えていたと指摘がありました。 名前はマツモトユミではなく マツモトユウミ です^^ 普通に読むと、ユミと読めてしまう漢字なんですよね💦 ご覧になって下さった皆さま、ありがとうございます😊 ー【新刊発売のお知らせ】ーーーーー * 📕ゆーママの『平日ラクする冷凍作りおき』 Amazonブックスでもご予約お待ちしておりますm(_ _)m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●お弁当.つくりおき専用インスタアカウントも作りました(o^^o) @yuumama.bento お気軽にのぞいてみて下さいね(o^^o) ●お菓子専用インスタアカウントもやっております @yu_mama_m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼ほぼ毎日ブログを更新しています ⬇︎ 【LINE】ゆーママ オフィシャルブログ 【Ameba】ゆーママ(松本有美)オフィシャルブログ ▼レシピはブログの方でご覧になれます。 お気軽にご訪問くださいね^^ ▼メールはお仕事依頼専用になります。ご質問はDMの方へお手数ですが、よろしくお願い致します。 #ミールキット #自家製ミールキット#半調理#冷凍作りおき#ゆーママ#新刊#レシピ本#たら#つくりおき#作りおき#お弁当ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき#マルミツポテリ#スタジオm #器#器好き#cotta

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ゆーママさんのブログ人気メニュー

 番組で「特に、ブログで人気が高いメニュー」として紹介されたのは以下の3品でした。

★マーマレード醤油焼豚

★えびの旨辛炒め

★はんぺんえびカツ

すまたんZIPでも紹介されました

 ゆーママさんは関西地方では有名なカリスマ主婦の方で、今年(2018年)3月には関西地方の朝の情報番組「す・またん!ZIP」でも紹介されました。

 その時にはレンジでできるから揚げや、ミラノ風チーズカツレツが紹介されました。

こちら>>>す・またん!ZIPカリスマ主婦の時短レシピ

 この時レシピが紹介された、お肉をトレーに入れたまま調理するので洗い物が出ないという「チーズカツレツ」は感動して、私は早速紹介されていたゆーママのレシピ本も買いました。(電子書籍もあります)


ゆーママのラクうま!スピードおかず (扶桑社ムック)

ゆーママさんの驚異の冷凍作りおき

 ゆーママさんのレシピは主婦向け雑誌でも特集されています。

 最近のものだと、「サンキュ2018年10月号」では「肉たっぷり でも安い! 高コスパ献立」の特集の中で「ゆーママさん直伝 食費が上がらない肉盛りテク」が特集されています。

 ↓電子書籍なら今すぐ読める!

サンキュ! 2018年 10月号 [雑誌] Kindle版

 また、別冊ESSEの冷凍つくりおきの中にもゆーママさんのレシピが掲載されています。


忙しい人のための「冷凍つくりおき」 (別冊ESSE)

 「冷凍つくりおき」は、ゆーママさんご本人の最新刊もあります。


ゆーママの簡単! 冷凍作りおき (扶桑社ムック)

レシピ本多数!>>>Amazonのゆーママのレシピ本の一覧

 なんでこんなに沢山のレシピが作れるのだろうと思っていたら、ゆーママさんはかつてベーカリーカフェの店長をされていたそうです。

 暮らしのアイデアを多数発信するリミアというサイトにもゆーママさんのレシピがあります。

リミア>>>LIMIA「ゆーママ(松本有美) 」

水島シェフの低温調理

 水島弘史さんの低温調理は私も一時期はまっていろいろやりました。

 食材の総重量に対する塩(塩分)の重さを計算するための、1gから計量できる電子ばかりも買って、躍起になってとりくみましたが、今では挫折して、実践しているのは「まな板に向かう時は体をまな板に対して45度傾ける」という教えだけですね(笑)。非常に科学的にお料理を分析されていて面白いのですが、時短になるかどうかは微妙です。


読むだけで腕があがる料理の新法則 (ワニブックスPLUS新書) 新書 – 2018/2/8


強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!

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管理人:ヨッシー
好きなもの・・・デパート、百均、文房具。最近アナログな手帳にハマっています。憧れは「伝説の家政婦 シマさん」みたいな料理の達人になること。