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あさイチジャパナビ 釧路のフレンチドッグとは?

投稿日:2014年2月26日 更新日:



釧路のアメリカンドッグ

 2014年2月27日のあさイチ「JAPAなび」のコーナーは、釧路が紹介されます。

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 中でも私が気になたのは「アメリカンドッグの驚きの食べ方」という予告。

 アメリカンドッグといえば、普通、串に差したソーセージの周りに、ホットケーキ状の衣がついていて、油で揚げてある食べ物ですよね。

 ところが、調べたところによると、釧路ではまずこれを「フレンチドッグ」と呼び、ケチャップで食べることもあるけど、「砂糖をまぶして」食べるパターンもあるそうです。
 参考サイト→フレンチドッグに「砂糖」

 うーん・・・なるほど、揚げパンみたいで砂糖バージョンも美味しいかも。

 うちの田舎では衣が付いているのを「アメリカンドッグ」、衣なしのソーセージだけを「フレンチドッグ」と言っていたような気もするけど・・・思い出そうとしたら2つのネーミングが頭の中でゴッチャになって、思い出せません^^;

 あと釧路名物といえば、過去記事「北乃きいさんがお話されていた網走監獄博物館 メレンゲの気持ちより」に書いたとおり炉ばた焼きですね。

エゾ鹿肉

 釧路で新たなグルメとして注目されるのが「鹿肉」だそうです。

(鹿・シカ)人気上昇中!北海道特産 えぞ鹿 もも肉 1.0kg (北海道出荷)

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 低カロリーで鉄分が豊富なことから健康に良いと女性を中心に人気だそうです。

 増えすぎたエゾ鹿を食べようと始まった試みだそうですが、私も北海道に旅行した時、富良野のあたりで見ました、野生のえぞ鹿。それも普通に、空き地みたいな所にたたずんでましたよ。
 奈良公園みたいな「鹿がいる」とわかっている場所で見らた、心構えができているので別に驚くこともないけど、普通の道路添いに鹿がポツンと立っていると、ビックリしますよ(笑)。

 検索すると「えぞ鹿せんべい」や「えぞ鹿ジャーキー」といった関連商品が沢山出てくるんだけど、気をつけないとワンちゃん用(ペットフード)のこともあります。

釧路の思い出

 もう一つ、釧路へ行った時、印象に残った出来事があります。

 もう10年位前ですが、旅行で釧路へ行きました。
 泊まったのは釧路プリンスホテルでした。

 釧路プリンスホテルの、釧路港に面した部屋へ宿泊したのですが、朝、ぼんやりテレビの情報番組を観ていたら、全国のお天気カメラからの中継と天気予報が始まりました。「こちらは只今の釧路です。お天気は晴れ、映像はサンマ漁に出る漁船です」と言っていたので、ふとホテルの窓から釧路港を見下ろしたら!テレビの画面と全く同じ光景が!!
 あれは妙に興奮しましたね。

 釧路プリンスの最上階は17階。最上階のラウンジ「トップ オブ クシロ」のネーミングから、釧路で一番高い建物という意味にとっていいのでしょうか?
 とにかく、高層階に宿泊すると、周辺に高い建物がないので、眺めがいいです。

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管理人:ヨッシー
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