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テレ朝の旅番組で紹介したベトナムのジャコウネコのコーヒー

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ジャコウネコのコーヒー

 2014年6月22日、テレビ朝日で放送の旅番組「おつかいダンディー」の情報です。

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 「温水洋一、斎藤洋介、六角精児…。おじさん俳優3人組が、ベトナムで“おつかい”に挑戦!」というこの番組で、ベトナムの最高級のコーヒーが紹介されました。

 ジャコウネコの糞から作られるという、そのコーヒーの名は「ジャコウネココーヒー」「コピ・ルアク」「コピ・ルアック」などと呼ばれて、主にアジアで珍重されています。

 熟したコーヒーの実を食べたジャコウネコの体内で、胃酸や消化酵素の働きや腸内細菌による発酵によって、コーヒーに独特の香味が加わると言われている「ジャコウネココーヒー」。

 「世界で最も高価なコーヒー」として知られ、映画「かもめ食堂」の中でも「美味しいコーヒーを煎れるおまじない」として「コピ・ルアック」という言葉が出てきますが、この「ジャコウネココーヒー」の事だったんですね。

 番組では「500gで2万円以上」という大変高価なものが紹介されていましたが、探せばもっとお手頃価格のものもありました↓

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