テレビで紹介

【満天青空レストラン】千葉県八街市の白ナス

2017/06/01

八街の白ナス

 2015年9月5日日本テレビ系で放送の情報番組「満天☆青空レストラン」の「白ナス」の情報です。

 ゲストにラブリさんをむかえ、千葉県八街市(ちばけんやちまたし)から、今旬を迎えている「白なす」が紹介されます。

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白ナスとは?

 白ナスは別名「トロなす」とも呼ばれ、その名の通り果肉はとろける食感で、1度食べればやみつきになる味だそうです。

 白ナスと言っても、八街市産のナスは緑色です。

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 油との相性がとても良いため、素揚げやステーキにして食べると、トロっととろけるような食感と、甘みのある濃厚な味わいになるそう。

 宅配食材の通販サイト「おいしっくす」で今なら通販できます。

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ステーキでとろーり食感 トロなす
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 2ヶ月限定の販売なのでお求めはお早めに。

白ナスレシピ

 番組で紹介されたお料理のレシピは、番組公式サイトに掲載されています。

 詳細はこちら→白ナスレシピ

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